凉拌虾皮热量及营养价值解析

很多人关心凉拌虾皮的热量高吗？实际上凉拌虾皮热量并不高。据研究数据显示，每一百克虾皮大约含有153千大卡的热量，这对于那些既想减肥又爱吃的人来说，食用虾皮不用担心长胖问题。

虾皮不仅热量不高，还具有丰富的营养价值。其含钙量为991毫克，仅次于芝麻酱。虾本身营养丰富，含有的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；同时还富含钾、碘、镁、磷等矿物质以及维生素A、氨茶碱等成分。而且虾皮肉质松软，易于消化，对于身体虚弱以及病后需要调养的人而言，是非常好的食物选择。

综上所述，凉拌虾皮热量不高且营养丰富，是值得推荐的健康食品。

参考来源：暂无权威公开站点数据可精确引用，营养数据通常来源于专业的食品营养成分数据库如中国食物成分表。