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当红酒煎牛排煎好后,合适的配菜能提升用餐体验。新鲜时蔬是吃红酒牛排必不可少的搭配。此外,烤大蒜、烤蘑菇或者蘑菇汤也是不错的选择,其中蘑菇汤的人气极高。
除了配菜,饮料的搭配也很重要。可以选择黑皮诺红酒,也可以选择苹果汁、薰衣草冰桔汁或者百香果果汁,这些饮品能避免食用牛排时过于油腻。
关于酱汁搭配,妈网百科推荐黑椒汁、红酒汁、芥末,还有英国人经常使用的HP酱,这些酱汁都很适合搭配红酒牛排。
合理搭配配菜、饮料和酱汁能让红酒煎牛排的口感更加丰富美味。
参考权威站点来源:妈网百科