酸角的营养价值、功效及用途

酸角主要生长在云南地区，很多广东朋友没听过也不足为奇。但酸角魅力独特，其营养价值值得了解。

营养价值

酸角富含18种氨基酸，其中包括8种人体必需氨基酸和2种婴幼儿必需氨基酸。还含有维生素B1、B2、C，以及矿质营养元素钙、磷、铁、硫、锰、镁、铜、钠、钾、锶等，此外还有各种有机酸及含量较高的蛋白质。因其钙含量高，酸角素有果中“钙王”之称。

功效作用

• 暑热伤津、烦躁口干：可用酸角煎汤取汁，加白糖调味服用。
• 食积不消、呕逆少食：可食用酸角，或用山楂、麦芽煎汤服。
• 大便秘结有热者：可用沸水浸泡酸角服用，其果肉具轻泻作用。
• 食欲不振和准妈妈妊娠反应：酸角对此很有帮助。
• 对平滑肌有抑制作用。
• 肺癌患者：在医生指导下适量食用酸角，可增加食欲、补充营养，有效预防便秘，防止毒素堆积。

整体用途

酸角几乎浑身是宝，用途极为广泛。

综上所述，酸角具有丰富的营养价值和多样的功效用途，是一种极具价值的水果。

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