花旗参乌鸡汤有什么功效

花旗参乌鸡汤的功效解析

花旗参乌鸡汤主要食材为花旗参和乌鸡。花旗参是人参的一种，也被称为西洋参，是保健首选药材。乌鸡是各类鸡中最具营养的品种。

花旗参：其含有的皂甙能有效增强中枢神经，起到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，适合失眠、老人、心血管疾病、糖尿病患者食用。
乌鸡：含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用，能调节人体免疫功能和抗衰老，自古享有“药鸡”之称，且用来煲汤效果一流。

花旗参乌鸡汤在深圳常见，当地称其为花旗参竹丝鸡，据说男人食用还有壮阳作用。

综上所述，花旗参乌鸡汤兼具花旗参和乌鸡的多种功效，是一款营养丰富且具有地域特色的滋补汤品。

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