红枣桂圆姜茶的制作方法及健康功效

背景与简介

寒冷的冬季悄然而至，气温逐渐降低，许多人开始寻找能够驱寒暖身的饮品。红枣桂圆姜茶是一款经典的冬季养生茶，不仅香气浓郁，还能在寒冷的日子里带来温暖与舒适。这款茶以其简单的制作方法和丰富的营养价值，深受人们的喜爱。

所需材料

• 龙眼肉（干桂圆）60克
• 红枣50克
• 生姜15克
• 冰糖30克
• 红糖10克
• 清水500毫升

制作步骤

1. 将干桂圆去壳，红枣清洗干净后对半剖开并去核（红枣核燥热，需去除以避免过热）。生姜切成细丝备用。
2. 在煮锅中加入约500毫升清水，将除红糖外的所有材料放入锅中，以大火煮沸。
3. 煮沸后转小火，继续煮约10分钟。
4. 10分钟后，加入红糖，再次煮沸即可。
5. 可多煮一些茶，倒入保温瓶中，随时饮用。

饮用建议与注意事项

• 建议趁热饮用，茶水喝完后可加少量水再次煮一次。
• 饮用完茶水后，可将红枣和桂圆食用，但不宜过量，以免引发上火。
• 由于使用的材料多为温热性质，便秘、上火、热感冒（如咳嗽、咽喉痛、流黄涕）患者应慎重选择。

红枣桂圆姜茶的健康功效

红枣桂圆姜茶不仅是一款美味的饮品，还具有多种健康功效：

• 补血益气：红枣富含环磷酸腺苷，有助于增强体力、消除疲劳，并有效防治心血管疾病。
• 养血安神：桂圆具有补虚益气、养血安神的作用，尤其适合女性饮用。
• 暖身驱寒：生姜具有温中散寒的功效，能帮助驱除体内寒气。
• 护肝抗癌：红枣富含维生素C，具有保肝护肝、抑制癌症、抗过敏等多种作用。

总结

红枣桂圆姜茶是一款简单易做且功效显著的冬季养生饮品，适合在寒冷的季节为身体增添温暖与能量。

参考来源

• 妈妈网
• NCBI（红枣与健康研究）
• Healthline（姜的健康益处）