鸡爪的热量

鸡爪的“两面性”：美味与热量

鸡爪，又称凤爪，在南方是一道备受青睐的高档名菜。它的做法丰富多样，涵盖炒、烧、卤、酱、泡等，每种做法都能带来独特的味觉体验，刺激着人们的味蕾。

然而，鸡爪虽美味，但其热量不容忽视。科学研究显示，每100克鸡爪的热量约为254千卡，相较于其他白肉类，这一数值较高。254千卡的热量相当于中国营养学会推荐普通成年人保持健康每天所需摄入热量的10%。考虑到人体一天的饮食包含正餐、零食等多种食物，鸡爪的热量占比就显得颇为可观。因此，对于正在减肥的人群而言，不宜过量食用鸡爪。

结论：鸡爪美味但热量较高，减肥人士需谨慎食用。

参考来源：中国营养学会相关膳食推荐资料