鸡蛋干是一种由蛋清制成的食品,其口感比传统的豆腐干更为细嫩,具有弹性且富有咬劲。由于其多样化的烹饪方式(如煎、炒、炸、煮),鸡蛋干成为了一种颇受欢迎的特色美食。
鸡蛋干常用于制作家常菜,如鸡蛋干炒肉,这道菜鲜香滑口,肉质酱香浓郁,特别适合作为下饭菜。
以下是不同品牌和规格的鸡蛋干价格参考:
| 品牌 | 规格 | 价格 | 
|---|---|---|
| 良品铺子 | 238g | 16.9元 | 
| 来伊份 | 250g×3袋 | 38.8元 | 
| 沈师傅 | 100g/袋 | 3.7元 | 
| 真之味 | 100g | 4.9元 | 
| 百瑞竹黄金竹 | 150g(四川风味) | 5.0元 | 
以上价格仅供参考,具体售价可能因地区、渠道或促销活动而有所不同。建议消费者通过各大电商平台或实体店查询最新价格。
鸡蛋干的主要成分是鸡蛋,因此其营养价值与鸡蛋基本一致。鸡蛋被誉为“世界上最营养的早餐”,富含优质蛋白质、维生素和矿物质。
在制作过程中,鸡蛋干通常会加入白砂糖、食用盐、酱油、山海椒、花椒、辣椒、五香粉等调味料,使其风味更加丰富,尤其是四川风味的鸡蛋干,更具地方特色。
近年来,小包装鸡蛋干的推出极大地方便了消费者的日常生活。无论是作为早餐的一部分,还是作为零食或菜肴的配料,鸡蛋干都显得十分实用。
鸡蛋干以其独特的口感、丰富的营养和多样的烹饪方式,成为了现代家庭饮食中的优质选择。