白茶选购小窍门

白茶以其香醇的茶香吸引了众多关注，随着时间推移，喜爱白茶的人群不断扩大。对于资深爱茶人士而言，他们深谙选购好茶之道，但普通消费者在选购白茶时往往一知半解。下面妈网百科为大家介绍几招选购白茶的小窍门。

一、一摸：判别茶叶的干燥程度

随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻。若茶叶即成粉末，说明干燥度足够；若为小颗粒，则表明干燥度不足，或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶较难储存，且香气不高。

二、二看：看干茶是否符合白茶的基本特征

主要观察干茶的外形、色泽、匀净度等方面，判断其是否符合白茶应有的特征。

三、三嗅：闻干茶香气

闻干茶香气的高低和香型，同时辨别是否有烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味以及各种夹杂的不良气味。

四、四尝：开汤品尝

当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后，进行开汤品尝。一般取3克白茶置于杯碗中，冲入沸水150毫升。5分钟后，先嗅香气，再看汤色，细尝滋味，后评叶底。这个环节最为重要。

掌握以上选购白茶的小窍门，能帮助消费者在选购时更好地辨别白茶的品质。

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