老白茶是什么茶

老白茶是什么茶

老白茶,就是存放了很久的白茶,人们都知道有的东西存放一天都不行,但是有的东西放上十几年都可以,甚至放的时间越久,价值越高。对于老白茶,就是那种越久越有味的好东西!好东西当然要拿出来大家一起分享啦,下面我们就来一起了解一下老白茶的具体内容吧!

老白茶,即贮存多年的白茶,就在这多年的存放过程中,白茶开始着它的一个演变过程了,下面就是白茶的变身过程,大家可以看仔细咯!在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温。Ok,白茶“变身”结束,就是在这个“变身”的过程中,普通的白茶已经在不经意间升级为味道香醇的老白茶啦!

对于一般的茶保质期为两年,因为过了两年的保质期,即使保存的再好,茶的香气也已散失殆尽,而白茶可就不同了,上面的“变身”过程就是一个验证的过程,对于白茶,储存年份越久茶味越是醇厚和香浓,素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,一般五六年的白茶就可算老白茶,十几二十年的老白茶已经非常难得。白茶存放时间越长,其药用价值越高,因此老白茶极具收藏价值。

妈网小碎语:看完白茶的大“变身”之后,大家对于老白茶是什么茶就了如指掌了吧!喜欢喝老白茶的朋友们不妨买上一些白茶,喝一部分,存一部分,N年以后谁又知道老白茶又有着什么样的身价呢!

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