大鸡腿的营养价值

大鸡腿除了肉质鲜美够美味能让人大大地解馋以外，其营养价值也真不低呢！一起来看看大鸡腿的营养价值都有哪些。

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

了解了大鸡腿的营养价值，也许你已经明白了为什么父母总会把大鸡腿留给小孩食用的原因了吧，正是由于大鸡腿容易咀嚼消化，味道也鲜美，最主要是营养价值高啊！