鸡肝怎么做给宝宝吃

鸡肝怎么做给宝宝吃

宝宝味觉开始充分发育时，应让其品尝多种原味食物并爱上它们。婴儿时期爱吃的食物越多，长大后挑食可能性越小。以下是几种鸡肝给宝宝的做法：

鸡肝糊

• 原料：鸡肝2块、高汤适量。
• 做法：1. 将鸡肝洗净，用沸水焯一下，除去血沫后再换水煮熟，取出剥去外皮，捣成泥；2. 将高汤放入锅内，加入鸡肝泥，煮成糊状即可。
• 适合月龄：8个月以上的宝宝。
• 小贴士：肝脏是毒物中转站和解毒器官，要把买回的鲜肝用流动水冲洗干净，然后放在水中浸泡30分钟；烹调时间不能太短，至少应完全煮熟。

胡萝卜泥+鸡肝泥=胡萝卜鸡肝泥

• 材料：鸡肝适量、胡萝卜泥适量、葱适量、姜适量。
• 做法：1. 鸡肝洗净，用清水泡1小时以上，中间换水数次；2. 鸡肝凉水下锅，加入葱姜，煮熟透；3. 捞出晾凉备用；4. 煮熟的鸡肝掰小块；5. 用大勺子压碎；6. 过滤成细细的鸡肝泥。
• 小贴士：1. 磨出的鸡肝泥很干、细腻，可放粥里或与胡萝卜泥等混合吃，每次一勺即可；2. 颜色最深的是鸡肝泥，黄色的是胡萝卜泥，一勺鸡肝泥和一勺胡萝卜泥混合均匀就是胡萝卜鸡肝泥。

这些鸡肝的做法能为宝宝提供丰富营养，且制作相对简单，适合宝宝食用。