麦芽糖醇是一种重要的甜味食品添加剂,因其良好的口感和低热量特性,常被用作蔗糖的替代品。作为一种由麦芽提炼而成的糖醇制品,麦芽糖醇在食品工业中应用广泛,并迅速获得市场认可和消费者喜爱。
麦芽糖醇的价格主要由市场供需关系、产品质量等级及其他因素决定。以下是影响麦芽糖醇价格的主要方面:
麦芽糖醇的生产受季节性因素影响较大,因此其价格在不同季节有所波动。通常在夏季和秋季,由于原材料供应充足,价格会相对较低。
麦芽糖醇的纯度是决定其价格的重要因素之一。纯度达到60%以上的产品被认为是优质麦芽糖醇,而低于50%的产品则不符合麦芽糖醇制品的标准。纯度越高,价格越高。
根据国家相关标准,麦芽糖醇可按成品成色分为不同等级。例如,一级麦芽糖醇的市场价格可达每吨5400元,而仅达到合格品标准的麦芽糖醇价格则远低于此。
麦芽糖醇具有非腐蚀性、不刺激胰岛素分泌、难消化性等特点,同时还具备一定的粘稠度。这些特性使其在不同领域的应用需求有所差异,也对价格产生一定影响。
麦芽糖醇因其低热量特性和健康属性,广泛应用于无糖食品、低热量饮料、糖果、口香糖等产品中。此外,由于其不易被人体消化吸收,还常用于糖尿病患者的食品配方中。
| 纯度等级 | 产品等级 | 市场价格(元/吨) |
|---|---|---|
| ≥60% | 一级 | 5400 |
| 50%-60% | 合格品 | 低于5400 |
麦芽糖醇的价格受多种因素影响,包括季节性供需、产品纯度、等级及其特性应用等。消费者和生产商在选择时需综合考虑这些因素,以获得最佳性价比。
参考来源:Foodchem - 麦芽糖醇产品信息