云苓白术的做法大全

云苓白术有益菜肴推荐

云苓和白术是常见的中药材，它们具有多种保健功效，能制作出对人体非常有益的菜肴。下面为大家介绍两款相关菜肴的做法。

一、花旗参云苓白术炖牛展

食材信息

• 主料：牛展500克
• 辅料：花旗参20克，云苓20克，白术15克
• 调料：姜、盐适量

做法步骤

1. 将花旗参、云苓和白术稍冲洗干净，去除表面的杂质。
2. 牛展切块，放入开水中汆水捞起，这样可以去除血水和腥味。
3. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，加盖隔水炖一个半小时，最后下盐调味即可品尝。

二、云苓白术扁豆汤

食材信息

• 云苓50克
• 白术、白扁豆各30克
• 瘦肉500克
• 干瑶柱（干贝）几个
• 蜜枣数枚

做法步骤

1. 瘦肉洗净，切成大块；干瑶柱用清水浸透洗净。
2. 云苓、白术、扁豆、蜜枣，用清水浸洗干净。
3. 把全部材料放入汤煲内，加水煲约2小时，加盐调味。

云苓白术制作的菜肴既美味又养生，大家可以根据自己的喜好尝试制作。

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