1. 蛋白质含量高

花蛤蜊和豆腐均为优质蛋白质的来源，所含氨基酸种类齐全且配比合理，易被人体吸收利用。

2. 低脂肪，富含不饱和脂肪酸

花蛤蜊豆腐汤脂肪含量低，且含有较高比例的不饱和脂肪酸，有助于心血管健康。

3. 丰富的微量元素

花蛤蜊和豆腐中含有钙、镁、铁、锌、硒等人体必需的微量元素，有助于骨骼健康、免疫力提升及抗氧化。

4. 多种维生素

该汤品含有维生素A、维生素E、维生素B2等多种维生素，能够促进视力健康、皮肤修复及能量代谢。

5. 特殊药用成分

花蛤蜊肉中含有代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，这些成分具有抑制胆固醇在肝脏合成并加速其排泄的作用，降胆固醇效果优于常见药物谷固醇。

适宜人群

• 高胆固醇、高血脂人群。
• 患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人群。
• 需要补充优质蛋白质及微量元素的普通人群。

食用注意事项

• 花蛤蜊性凉，脾胃虚寒者不宜多食。
• 对海鲜过敏者应避免食用。
• 有宿疾者应在医生指导下食用。