花胶煲鸡汤的食疗功效

花胶煲鸡汤味道香浓可口，食疗功效高，深受爱喝汤人士喜爱。下面详细介绍其食疗功效。

花胶的功效与营养价值

花胶又称鱼胶，有补肾益精、滋养筋脉的功效，对肾虚滑精、腰膝酸软、身体虚弱有不错疗效。其营养价值高，主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。花胶含丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，被女士视为养颜珍品，对身体各部分均有补益能力，男女老少均可食用，是补而不燥的珍贵佳品。此外，花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜、补肾、强壮机能的作用，适合腰膝酸软、身体虚弱者经常食用。

鸡汤的功效

用鸡肉熬制的鸡汤能缓解感冒症状、改善人体免疫机能。鸡汤可有效抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔堵塞和喉咙疼痛感，减少咳嗽次数。对于健康人，多喝鸡汤有助于提高自身免疫能力，预防流感；对于感冒患者，有利于抑制因感冒引起的炎症和黏液大量产生，减轻感冒痛苦。

综上所述，花胶煲鸡汤结合了花胶和鸡汤的食疗功效，是一道美味又养生的汤品，喜欢喝鸡汤的朋友不妨一试。