艾草,又名香艾、蕲艾、艾蒿,其性味苦、辛、温,归经入脾、肝、肾经。它具有散寒除湿、温经止血的功效,适用于虚寒性出血及腹痛症状。尤其对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏等妇科病症有显著疗效,是妇科常用良药。
艾叶煮水泡脚,或者用于小孩擦拭身体,具有祛湿的作用,还能在一定程度上预防皮肤病。
艾叶具有食疗价值,常见的做法是做成艾叶鸡汤。艾叶鸡汤不仅可以祛风暖胃、清热解毒,还能平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳,因此成为客家人餐桌上的常见菜品。
配方:艾100克,醋一升。用法:用砂锅煎取汁,将药汁涂抹在薄纸上贴于患处,一日使用二到三次。
配方:艾叶炭、枯矾、黄柏等分。用法:将三种药材共研细末,用香油调制成膏状,外敷于湿疹处。
配方:熟艾10克,白茯神15克,乌梅三个。用法:加水一钟,煎至八分,在临睡前温服。
配方:以北艾煎汤。用法:先用北艾煎汤清洗患处,然后用白胶熏之。
综上所述,艾草在药用、食疗及日常保健等方面都有广泛的应用价值,其多种功效和配方值得深入研究和合理利用。
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