xo酱烤牛肉粒的做法

XO酱烤牛肉粒的制作方法

在周末的下午，若你想吃XO酱口味的烤牛肉粒，不妨自己动手制作，过程并不复杂，成品不仅能当零食，还很下饭。

准备材料

• 牛肉：最好挑选瘦牛肉
• XO酱
• 姜片
• 葱
• 白芝麻
• 食盐
• 孜然粉
• 食用油

制作步骤

1. 将牛肉切成1厘米*1厘米的方块粒，葱切成葱花。
2. 把切好的牛肉放入大碗，加入姜片、少量孜然粉和食盐，腌制15分钟。
3. 烧热炒锅，倒入适量食用油，待油烧至7成熟，放入姜葱炝锅。
4. 倒入牛肉粒不断翻炒，直至闻到牛肉香味。
5. 放入XO酱、食盐和孜然粉，翻炒均匀，至牛肉变松，注意不要炒太久以免口感变老。
6. 最后装盘，撒上白芝麻即可。

做好的XO酱烤牛肉粒既可以当菜下饭，也可以放凉滤油后当零食吃。

结论：按照上述步骤，你能轻松制作出美味的XO酱烤牛肉粒。