炸猪排的营养价值及功效

如果你无需担忧炸猪排的热量问题，那么可以放心食用。炸猪排不仅味道诱人，让人看了就垂涎欲滴，而且具有很高的营养价值，能为人体补充各类营养素并带来多种功效。下面详细介绍其营养价值。

丰富的营养成分

• 炸猪排含有优质蛋白质、脂肪酸和维生素，这些都是人体生理活动所必需的营养物质。
• 它还富含大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，这些成分对维持人体骨骼健康起着重要作用。

改善缺铁性贫血

炸猪排可以为人体提供血红素和促进铁质吸收的半胱氨酸，有助于改善缺铁性贫血状况。

药用功效

从中医角度来看，猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，具有补肾养血、滋阴润燥的功效。能够治疗肾虚体弱、燥咳便秘、热病伤津等症状。

综上所述，炸猪排在营养和功效方面都有一定的优势，在合理控制热量摄入的情况下可适量食用。

参考权威站点来源：暂无（由于原文未提及具体权威来源，可根据实际情况进一步查找专业医学、营养学网站如中国营养学会官网等获取相关信息）