越南龙利鱼柳：营养、适宜人群与保存方法

越南龙利鱼柳属于暖温性近海大型底层鱼类，其味道鲜美，口感爽滑，即便久煮也不会变老，且无腥味和异味。此外，它还富含蛋白质，营养十分丰富，有“护眼鱼肉”的美称。

适宜人群

由于越南龙利鱼柳是温和型海鲜，适合的人群较为广泛。它含有欧米加 - 3 脂肪酸，这种物质能够抑制眼睛里的自由基，防止新血管形成，降低晶体炎症的发生几率。因此，特别适合那些成天在写字间里面对电脑的上班族。

禁忌人群

• 出血性疾病患者忌多吃。
• 肝硬化病人忌吃。
• 结核病人在抗痨治疗过程中忌吃。
• 痛风患者不宜吃。

保存方法

越南龙利鱼柳的保存方法较为简单。将其放入保鲜袋后，在冰箱冷藏室可保存 2 - 3 天，在冷冻室则可长期保存。

综上所述，越南龙利鱼柳营养丰富，适合部分人群食用，但特定疾病患者需谨慎，同时要注意正确的保存方法。

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