记住这16个字，教你轻松识别抗生素
中国曾经是一个几乎被吊瓶绑架的国度，抗生素甚至一度被认为是“神药”，不管什么病优查看全文
记住这16个字，教你轻松识别抗生素
中国曾经是一个几乎被吊瓶绑架的国度，抗生素甚至一度被认为是“神药”，不管什么病优查看全文
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中国曾经是一个几乎被吊瓶绑架的国度，抗生素甚至一度被认为是“神药”，不管什么病优查看全文
奶粉喂养宝宝每天该喂多少？喂几次？ “宝宝该喂多少，喂几次？”这是在孩子不同年龄段妈妈们都常问到的问题，宝宝从出生开始在妈妈的怀里，每天都发生着奇妙变化，这种变化给年轻的妈妈们带来惊喜，同时也带来了很多疑惑？尤其是人口喂养的宝宝，总担心宝宝是不是能完全消化奶粉中的营养，提供足够的...查看全文
儿时的美食如今的怀念，吃着杏仁牛轧糖仿佛回到小时候
想念小时候的花生牛奶糖，这几天跟小侄女呆一起，跟孩子呆一起，会有一种回到童年的感觉，只是我们的童年却是没有他们这般方便，有太多的局限。这几天陪着孩子在家，宝贝说他想吃糖，本来想着孩子还是别吃多了糖，对牙齿不好，但是他让我想起了小时候，小时候自己也是这样的，爸爸妈妈不让吃糖，却偏要吃，换牙的时候就苦逼的哭。 献上一份法式杏仁牛轧糖，满满的童年的感觉原材料： 水：150ml 蜂蜜：175g 细砂糖：500g 开心果：75g 杏仁：75g 蛋白：2个查看全文
戚风or气疯？今天是戚风蛋糕吧？
戚风蛋糕一般都是新手的第一个蛋糕，有时又是老手们死磕的一款蛋糕，因为这款蛋糕是他们百变找玩法的一款基础蛋糕.无论入门烘焙新手还是骨灰级烘焙前辈，谈起戚风蛋糕。他们都是滔滔不绝，绘声绘色的讲诉着他们与戚风蛋糕的故事，有惊喜有失落，有成功有失败，但是每一次于戚风蛋糕的碰撞都会是大家烘焙故事里很美的一页。有的时候它表面裂纹了，有时候中间塌陷了，有时候脱模之后就变矮很多了；有时候中间湿哒哒，有时候表面湿哒哒，有时候底部湿哒哒，有时候口感干了，有时候口感软了。 昨天这款蛋糕还算ok吧，虽然有点开裂，但是口感真的很好，差不多每次都会有点开裂，不过呢，这是小事吧~也就是说没有被气疯，还是一款棒棒哒戚风蛋糕查看全文
夏天就该这样！西西里蛋糕跟柠檬更配!
英国大厨Rick在书里介绍西西里橙子蛋糕时，用到了四个词：Richest,Moistest,ButteriestandyetLightest！而今天做的这款蛋糕是它的孪生姐妹西西里柠檬蛋糕，另有一番风味在心头，味蕾躁动起来了吗？哈哈，comeon!跟着我左手右手一个慢动作，可可西柠檬杯子蛋糕就出来了。这像是一款磅蛋糕，磅蛋糕类的基本难度难度不大，新手都不会失败，就看方子适不适自己，想做这蛋糕必须要买新鲜的柠檬，因为加了鲜柠檬汁在里面，那个比例刚刚好可以吃到磅蛋糕的丰盈，但是绝不会感觉到黄油的甜腻，又有点介于海绵和戚风蛋糕之间的松软，入口的第一感觉就是，真是个好方子啊！酸酸甜甜，还特别开胃，像嚼查看全文
2015年法国当季最火爆的烘焙达人秀，跟着法国甜品大师学手艺
法国当季最火爆的烘焙达人秀《谁是下一个甜品大师》开播啦！想了解法国甜品殿堂级大师的最前沿的杰作么？还在为看不懂法文而忧伤吗？看过来！与法国同步更新！此次第三季第一期的场地在muséedesartsforains（街头艺术博物馆），共有8人入选（报名者全是年轻甜品店职业的从业人员！），第一期比赛主题“记忆中童年的那道甜品”，你童年时的甜品是怎样的？跟大师的比有没有弱爆了的感觉。这次比赛要求选手在3小时内完成选材到制作，最后由四位重量级甜品大师评出6位优胜者，晋级下一轮比赛。你更喜欢谁的作品，让我们来猜猜谁会成功晋级，谁又将遗憾离开，在你心中谁才是下一个甜品大师？烘焙的小伙伴们，快来盖楼吧。1.T查看全文