什么是硬水？什么是软水？硬水与软水是怎样区分的？
水中钙和镁离子的总量少于30毫克升为软水，大于450毫克升为硬水，长期饮用软水易查看全文

人体水分流失到什么程度，就会影响机体的正常工作？
因为人体内60％～70%是水，如果失水10%，人的生理功能就会发生严重紊乱。所以查看全文

你知道大脑发育的两个关键时期吗？
你知道大脑发育的两个关键时期吗？　人类大脑发育的时间性非常重要，脑神经细胞到什么时候进行相应发育、什么时候停止、什么时候迁移、什么时候分化和建立什么功能等等，都有一个严格的时间表。在整个时间表中都需要甲状腺激素的作用，才能按时间正常进行，这个时间段叫做脑发育的关键期。关键期结束，在此期间内的有关发育便相应终止。如果在此期间，发生缺碘，造成的脑发育落后，到关键期结束后，再进行补碘，为时已晚。已经发育落后的脑组织再也不会发育了。换句话说，关键期内所形成的脑发育迟滞是不可逆的，一旦形成，抱憾终生。人脑发育的关键期有两个：第一个关键期是从妊娠第三个月开始到出生前，叫宫内期，主要是神经母细胞的增殖、分化查看全文

什么说妇女和儿童最易遭受缺碘危害？ 妇女主要是指育龄妇女、孕妇和哺乳妇女，儿童是指0-2岁婴幼儿、学龄前及学龄儿童。胎儿的碘供应只来自母亲，因此孕妇的需碘量远远高于其它妇女，不仅要满足本身的需要，还要满足胎儿的需求。此时孕妇极易缺碘，一旦缺碘，孕妇的甲状腺与胎儿竞争碘的能力增加，...查看全文

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幼儿期膳食制作与搭配的特点和养成好的饮食习惯
幼儿期膳食制作与搭配的特点这一时期的幼儿乳齿依次长出，咀嚼能力逐渐增强，但其消化力和咀嚼力均不及成人。因此提供的食物除了符合营养要求以外，在烹调上还要注重这一特点，要采用科学烹调的方法，既要保留食物中的营养成分，又要碎、软、烂，让儿童食用丰富多样的食品，并且注意粗细粮搭配，荤素搭配，使各种营养素均衡，全面地满足幼儿对各种营养素的需求。步入幼儿期，不能再保留婴儿期以奶粉为主的喂养方式，这样可增强幼儿对固体食物的消化与吸收。另外可避免单独食用奶粉后使幼儿发生牙齿的萌出和坚固及营养不良的后果。这一时期，应该向幼儿提供少量而多样的丰富食品，使他们选择食用，使幼儿把进食当作是件愉快的事，有利于幼儿的生长查看全文

母乳喂养的一些问题
母乳喂养母乳是古今中外被一致公认的婴儿最佳食品，即使在美国和其他发达国家，也有越来越多的母亲采用母乳喂养方式。母乳喂哺是婴儿得到最理想营养需要的最佳喂养方式。通过母乳喂养，还能够增强母子感情交流，有利于婴儿的心理健康发育。母乳喂养主要有以下几个优点：第一，母乳的成分最适于婴儿的消化需要；第二，婴儿可自母乳中获得相当的免疫力，因母乳中含有抗体；第三，母乳的温度适宜，喂法便利，无须经过消毒的程序；第四，母乳喂养还有助于产后子宫的恢复。1.母乳的营养特点（1）母乳的蛋白质营养价值较高。人乳中含蛋白质1.2％，主要为乳白蛋白与酪蛋白，其中大多为乳白蛋白（约占2/3）经胃液作用，容易吸收。（2）母乳中含查看全文

婴幼儿期常见胡营养性疾病
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饮水安全你知多少？
水对我们的生命起着重要的作用,它是生命的源泉，作为对地球生命最为重要的化学物质之一，水不仅担当了生命体内最为重要的溶剂角色，本身也会参与大量的生化过程，使生命得以延续。对于人来说，在成人体内，水的质量占身体总质量的62%，且往往越年轻，体内所含的水分就越多：胎儿含水超过80%。婴儿约80%，成人60-70%。而对人体而言的生理功能是多方面，而体内发生的一切化学反应都是在介质水中进行，没有水，养料不能被吸收；氧气不能运到所需部位；养料和激素也不能到达它的作用部位；废物不能排除，新陈代谢将停止，人将死亡。因此，水对人的生命是最重要的物质。怎样饮水是安全的？1、这杯水有没有致病微生物？2、杯子里的东查看全文

宝宝这是缺钙了吗？营养医师告诉你，钙该怎么补！
各位宝妈好，我是营养医师郝志军，很高兴来到妈妈圈和大家分享关于宝宝营养方面的知识。【个人简介】临床医学学士（毕业于河北张家口医学院）副主任营养医师，高级健康管理师、中国营养学会专家委员，上海营养学会专家委员，上海红十字会医疗组、上海营养师俱乐部创始人，新浪微问专家、新浪爱问医生营养医师、上海电视台特邀营养专家、多家媒体特邀嘉宾。（新浪微博：营养医师郝志军）婴幼儿容易缺乏的几种无机盐之钙1.钙的主要功能（1）构成骨骼、牙齿（2）维持细胞正常功能（3）参与调节神经系统的兴奋、血液凝固.2.缺乏症状（1）骨骼发育不良（2）骨质疏松（3）佝偻病3.钙的来源乳及乳制品、虾米虾皮、紫菜、海带、绿叶蔬菜、豆查看全文