这个是今年发表的，是北京的妇幼保健院做的一个小的队列，观察一下从分娩前后女性集中滞留影响因素的关系，我们研究发现，一个月以后，从分娩前和分娩一个月以后看一下体重滞留的情况，可以看到当孕前已经是超重和肥胖前提下，她孕后一个月，就是产后一个月她的体重滞留的风险，或者是她滞留的值是比其他体重正常的母亲是显着性差异的。六个月以后我们也可以看到这样的结果，基本上是孕前本身就是超重和肥胖的情况下，也是比健康体重的母亲她的体重滞留半年后值是明显增加的。
同时我们也可以看到如果在孕期，或者是产期这个过程她的体重增加的特别明显，那她对于她未来的产后体重的滞留也是一个巨大的危险因素。
在众多的影响因素过程中我们都知道，无论在任何一个阶段，想要控制做好很好的体重管理，吃和动都非常重要，同时良好的教育也是重要的前提。我们当然知道吃很重要，我今天后面的过程就是想跟大家介绍怎么吃，或者我们为什么选择燕麦给大家介绍。
首先全谷物是所有食品中非常重要的有效的抓手和值得推广的一个饮食理念。首先主要指的是从食物中的精加工尽可能保证这个食物中全部的营养成分，发挥它的营养价值和健康学的功效，尽可能保留所有的营养成分。
我们可以看到在一个完整的燕麦子粒过程中，谈的最多的是胚乳的部分，更多是以碳水化合物为主。而反而在麸皮的部分是含有很多膳食纤维的物质，比如说现在很火热的β-葡聚糖，这种膳食纤维一方满可以更有效的提高他的饱腹感，和肠道菌群有很明显的关系，可以有效调节肠道菌群的结构，改善短链代谢支付方的通路，降低脂肪，改善体质。还有脂肪的分布。
在燕麦麸皮的周围，会含有其他多酚类的物质，是燕麦作为所有全谷物，所有粮食中，WTA上榜的食物。有效的证据显示它可以控制体重，降脂，降低脑卒中的风险，以及心血管发病率的风险。
在所有的谷物中都可以将它开发全谷物，为什么说燕麦的优点？我们看一下下面的表，三类粮食的主要营养素的情况，我们可以看到燕麦米是比更常见的面食，小麦，水稻来比，膳食纤维是比较高的，接近10倍以上的，同时蛋白质的含量也很高，必需氨基酸的配比很平衡，我们可以发现综合实力很高的原因。课题组主要是通过作为裸燕麦进行一年期的RCT的干预，对于糖尿病的病人，还有7年期的随访，给予他们燕麦替代性的饮食是否可以获得其他的因素，也有一些项目资金的资助，给动物模型的研究来判断，它的功效成分是否应该β-葡聚糖而起的作用来去判断它的一些糖尿病，以及血脂异常，或者是超重肥胖模型描述的影响。主要人群是通过这样的发现。
