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三分之一德国妈妈之选 120年匠心品牌德国喜宝秘密何在

  时值德国着名婴幼儿食品品牌HiPP德国喜宝120周年。近日,受品牌第四代掌门人Stefan Hipp先生(下文统称喜宝先生)邀请,《人民日报》新闻客户端《走读》栏目领衔组建 “探秘喜宝120年自然匠心之旅”溯源团,随喜宝先生深入有机农场,并到访喜宝总部,见证品牌120年匠心传承,全方位深度了解HiPP德国喜宝的魅力。

  好产品,从土壤健康开始

  “以健康的土壤培育健康的作物,用健康的作物喂养出健康的动物,最终为人类提供健康的食物。” 在喜宝波兰Podagi有机生态农场的媒体座谈会上,喜宝先生以土壤课开场,讲述这一传承了120年的品牌对土壤健康的重视。


HiPP德国喜宝第四代继承人Stefan Hipp

  为了让大家深入理解“好产品从土壤健康开始”这一观点,喜宝先生亲自带领媒体深入有机农场,实地感受德国HiPP喜宝如何从源头保证原材料的品质。

  喜宝先生举例说,在喜宝有机农场的土壤中,蚯蚓以500只/平米的密度生存着,远高于传统农田每平方米30多只的密度。蚯蚓能够帮助疏松土壤、保持土壤肥沃,有助于作物营养成分的提升。在喜宝有机农场内,禁止使用农药和化肥;农场选址远离城市和工业区,以免造成间接污染;农业专家还会定期提取土壤样本检查健康状况。农场四周种植着高大的树木,在点缀风景的同时,更保护了农田不受污染。

  “土壤是有机农业最重要的一环,是生产出高质量产品的基础。”面对媒体的提问,喜宝先生站在农田里,一边亲自向媒体展示土壤,一边再次强调道。

  高质量,以自然纯净生态为根基

  60年前,工业化规模种植的浪潮席卷欧洲,HiPP德国喜宝却逆势而上,选择向有机农耕的方向发展,成为欧洲有机农耕的先驱。

  “不像农场,反而像原始森林”是《人民日报》新闻客户端在《走读》栏目中对Podagi有机农场的评价。视频中的喜宝有机农场,除了常见的农田,还有茂密的树林和天然形成的池塘,连枯木也被保留下来,只因为它们是很多动物、鸟类和昆虫的家和乐园。这里不仅仅是一个有机农场,更是一个人与自然和谐相处的自然生态圈。

  据喜宝先生介绍,这一切都是基于喜宝有机农场的运营理念。有机农场内不允许使用农药和化肥,充分利用自然条件和生态链来保证原材料的品质,如在农田中种植三叶草帮助土壤恢复肥力和抑制杂草生长;将胡萝卜种在风力强劲的地方,在作物四周种上吸引瓢虫的植物,依靠风力和自然生物链抵御虫害等。除此以外,农场也使用人工或传统机械的方式进行除草,帮助作物更好成长。


HiPP德国喜宝有机农场的胡萝卜田

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