补锌的窍门有这些
1、不要等孩子缺的时候再补。
很多家长觉得孩子没出现缺锌症状,根本没想过要给孩子补锌。其实,由于食物中锌含量普遍较低,孩子食量小、生长发育又快,导致很多锌摄入不足,常期处于一种“低锌”状态,也会影响孩子智力和生长发育。
2、指望食补,见效慢。
据中国居民锌的膳食参考摄入量标准推荐,1—4岁幼儿每日锌推荐摄入量为9毫克;4—7岁儿童每日锌推荐摄入量为12毫克。
含锌较丰富的食物主要为动物肝肾、牛肉等。以5毫克的锌摄入量和以锌含量最高的动物肝肾为例,100克动物肝肾含锌4.2毫克,可吸收值为2.1毫克,那么每日需摄入238克肝肾。
然后再算上烹饪过程中的损耗,炎炎夏日,谁家孩子能保证每天吃这么多呢?
3、锌和益生菌一起吃起来。
益生菌可以维持肠道健康,帮助营养素的吸收。两者一起吃,效果更明显。