Origin Green项目的诞生
爱尔兰食品局(Bord Bia)是专门为爱尔兰食品企业提供战略市场开发和信息服务的国家机构,是爱尔兰食品,饮品和园艺供应商与世界各地现有及潜在客户之间联系的纽带。爱尔兰食品局关注食品安全,推崇科学种植,可持续发展。因此在2012年,爱尔兰政府正式推出世界上第一个国家维度的食品可持续发展项目——Origin Green。这个项目也是迄今世界上唯一一个国家支持的,在食品生产中兼顾安全,品质与环保的食品发展项目。其核心是通过对食品生产的全过程进行先进的科学监测和第三方独立审计,提出完善食品安全和促进可持续发展的解决方案,并帮助农场和食品生产者有效执行,最终推动食品生产的可持续发展。
Origin Green项目的发展
爱尔兰食品局的质量保证计划已执行超过20年,Origin Green项目在此基础上提出更高要求,不仅保证食品安全,还通过使用智能技术,帮助农场测量追踪碳排放量,提高农场的生产和管理效率,实现食品生产可持续发展的年度目标。
短期而言,Origin Green源于绿色项目的总体目标是在2016年覆盖爱尔兰全境的所有农场和食品生产商。长期来看,项目致力于通过独立审计,帮助每一个农场和食品生产商不断实现包括能源使用、碳排放、水资源利用、废物废水处理、生物多样性、社会公益在内的多层面可持续发展目标。从食品生产到消费的整个环节,为生存环境的自然纯净,食品的安全优质提供科学,可靠的长期保障。
目前已有超过500家来自爱尔兰以及国家食品行业的公司申请参与该计划,通过审核的有192家。知名企业有金凯利,雅培,达能,惠氏、凯爱瑞、哥兰比亚等。截止2015年底,爱尔兰全国有超过9万家农场加入源于绿色项目,占整个爱尔兰农场总数的90%。485家公司签署了与项目的合作协议,占整个爱尔兰食品企业总数的75%,覆盖了爱尔兰近95%的食品出口公司。
加入Origin Green对于企业来说是一个互惠互利的过程,在企业支持了Origin Green推广爱尔兰自然安全食品的同时,Origin Green也为企业发展提供了便利。爱尔兰食品局会为其提供策划和项目执行等多方面的支持。在企业申请加入Origin Green后,爱尔兰食品局会帮助企业了解Origin Green的基本原理和制定可持续发展计划的步骤,并为企业提供网络学习平台、专业知识培养等多维度的支持。