澳优能力多引领第四代奶粉变革

编辑:妈网小编

  “从2012年起,北大与澳优联合成立母婴营养研究中心及母乳库,致力于中国母乳成分研究及母乳化婴幼儿食品研发。第四代配方奶粉澳优能力多,通过氨基酸优化、脂肪母乳化、母乳活性成分模拟、渗透压调整等,从分子层优化营养成分及结构,更深层精确模拟母乳,特别是与母乳氨基酸的拟合度达到98.5%,更有效地促进婴幼儿对蛋白质及营养成分的吸收。”澳优乳业研发专家张岩春以能力多为例,重点对第四代婴幼儿奶粉及其对婴幼儿生长发育的影响进行了详细阐述。

  他指出,第四代配方奶粉澳优能力多的水解小分子蛋白和结构脂OPO更利于宝宝消化吸收,减少宝宝便秘、过敏的几率。而接近母乳的渗透压值,则是能够减轻婴儿肾负荷的关键。如此多的革新,才造就了澳优能力多在第四代配方奶粉中成为引领者。

  在乳业科技对话环节,与会专家和优秀企业家代表还对配方奶粉研发趋势以及产业现状进行高端对话。

  “新原料质量(自有牧场奶源)+新生产体系(自家工厂生产)+新配方标准(母乳化配方)=第四代婴幼儿配方奶粉”,澳优乳业董事长颜卫彬在高端对话环节表示,配方只是基础,好奶粉,还需要更多的供应链支撑。

  澳优乳业坚持使用自有牧场的纯正奶源,澳优海普诺凯自有牧场位于工厂周围70公里以内。全冷链运输系统,确保最优质荷斯坦奶牛鲜奶在24小时内采集后,奶温全程控制4℃以下。每头奶牛均有唯一的编号,从源头保证奶粉的营养和安全。

  澳优乳业一直以更高标准的生产体系来要求自己:全程质量追溯,建立ERP、CDM系统,实现从牧场到餐桌(奶瓶)的全程追溯控制体系,品控达到欧盟严格标准。

  颜卫彬补充道,近年来,许多科研机构一直在对母乳成分及功能进行研究分析,而研发和生产无限接近母乳的配方奶粉是乳品企业的使命,也是澳优乳业的企业使命。澳优乳业始终以品质为基石,坚持走国际化、创新的发展道路,在上游通过海外并购、建厂等实现了全球产业链的布局,在研发上通过和国内外知名大学建立研发中心、母乳数据库、检测中心等,掌握核心技术,在销售上通过在北美、欧洲、俄罗斯、中东等建立销售网络实现了品牌全球化。在未来,澳优乳业将用全球优质资源更好地服务中国消费者,同时也将在配方奶粉母乳化的道路上孜孜不倦地进行探索。第四代配方奶粉,是澳优乳业在精确模拟母乳的道路上迈出的重要一步,它将推动市场对配方奶粉的品质标准的进一步完善。

分享到: