婴幼儿食品行业在2015和2016年市场将表现强劲
妈妈网：中国国内婴幼儿食品行业竞争激烈，德国婴幼儿食品又是怎样的发展情况？在国际上婴幼儿食品的发展动态是怎样的？
欧诺·永青：近年，婴幼儿食品行业呈普遍下滑现象，预计在2015和2016年，市场将表现强劲。目前销售额比去年增长1-2%，这意味着市场行情已发生转变，目前市场稳定，只表现为一丁点儿下滑。由于德国的新生儿数量稳定在67万左右，所以，婴幼儿食品目标群体数量在缩减。与中国新生儿数量相比，德国这组数字非常小。另外，价格更高是由于原材料成本较高。
在德国，参与婴幼儿食品市场竞争的品牌比较少，其中一部分是德国本土企业，一部分是外资企业，因此，德国的婴幼儿食品市场竞争格局既涉及国内企业之间的竞争，也涉及与外资企业的竞争。除此之外，德国也有一些专注于有机婴幼儿食品领域的品牌。同时，一些大型连锁超市也推出了自有品牌的婴幼儿产品。
德国政府和德国其他机构已经做出了巨大的努力，旨在促进德国生长率的增长，因为德国出生率在世界上是最低的。德国已加强了儿童保育设施，这对出生率的影响很小，但确是可见的。然而，对于很多德国年轻的女性来说，既要当妈又要工作，是件不容易的事情。
国际上婴幼儿食品的发展主要有以下趋势：功能性食品、强化食品、有机食品成为消费者的需求，植物奶/乳糖替代品也是我们看到的一个趋势，由于大豆会导致一些人出现食品不耐受和健康问题，现在开始关注其他蔬菜蛋白来源。
