【恢复国民信心只能靠产品】
那么,问题来了,是不是中国就根本没有优质奶粉呢?
非也。实际上,在我国出台了一系列“高标准、严要求”的政策后,奶粉质量进步很大。到今天100头以上奶牛规模养殖的比重已超过四成,生鲜奶抽检的合格率连续6年达到100%。譬如,在最近开幕的米兰世博会上,国产品牌贝因美的婴幼儿配方奶粉经受住了对食品安全近乎苛刻的检验,获得“世博会指定婴童产品”称号。但恢复民众对国产奶粉的整体信心谈何容易!
于是,出现了一个吊诡的现象:国产奶粉冒充洋奶粉。2013年有媒体披露,一段时间里中国市场上销售的进口奶粉有八成其实属于贴牌生产,却仍在包装上标注“原装进口”、“100%国外奶源”。这不能不说是中国乳业的心中之痛。
从最近的7月1日起,我国将对进口婴幼儿奶粉实施《预包装特殊膳食用食品标签》新标准,无中文标签的婴幼儿奶粉7月起不得进口。新规规定,进口婴幼儿配方奶粉产品包装上无中文标签,或者其中文标签不符合我国法律法规和食品安全国家标准的,将一律按不合格产品做退货或销毁处理。这表明,这些年来国家在不断加大对乳业的政策扶持和监管力度。
而中国也有高质量的乳品企业,有高质量的奶粉,也有高质量的奶源。以中国最畅销的婴幼儿配方奶粉之一贝因美“冠军宝贝”为例,其安达工厂位于黑龙江松嫩平原腹地,位于世界公认的黄金奶源带-“北纬45度”,是世界三大优质草场之一。工厂是亚洲单体最大的婴幼儿配方乳粉企业,整体投资13亿元,年产能10万吨,这样的工厂全球只有2个。在奶源地建厂,保证全程4℃冷链运输,鲜奶2小时内直达工厂。
罕见的是,贝因美创始人谢宏还有一个身份“首席科学家”,他带领团队踏实做产品。早在上个世纪九十年代就开始中国母乳基本营养数据库研究,迄今为止,已收集不同地域,不同饮食习惯、不同年龄段的中国母乳基本营养数据近万例。对于中国宝宝来说,参照中国母乳基本营养结构研发的配方奶粉,堪称养育他们成长的“一方水土”,在人生起步成长的过程中,有着不一样的价值和意义。在未来,不同区域的婴儿,将有可能喝到为他们特别定制的奶粉。