专访荷兰驻华农业参赞郝马丁 臻品源于高品质追求

编辑:Yoman

  “荷兰人认为安全的食品从动物的安全喂养开始。”

  妈妈网:在保证奶粉品质和促进奶粉出口方面,荷兰政府有哪些举措?

  Martin:在荷兰,政府会监控食品安全,同时这也需要消费者对政府提供的农产品安全持有信心。因此,所提供的食品是需要满足广泛的质量要求的。质量保证在荷兰是很重要的。政府和企业对此需要有确保安全和质量的系统,并具备可追溯性分析、危害分析、关键控制点的监控(HACCP)的功能。

  荷兰人认为安全的食品从动物的安全喂养开始。因此,根据这一点,像二噁英这种有害成分,是禁止存在于喂食过程中的,即便存在,也是以极低的误差含量存在。荷兰食品和消费产品安全局(NVWA)也会经常检查食品生产过程中的二噁英含量是否超过荷兰要求的最高含量标准。

  食品质量和安全问题,其中包括乳牛的疾病预防、抗生素使用以及动物福利,已经成为荷兰和中国在食品领域的最大挑战。因此,在未来应加强两国在这些领域的合作研究。其中,两国共建的中荷奶业发展中心就是一个合作例子,而中心将致力于发展中国乳业的整体生产能,以及提高安全性及乳品品质。

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