食品是综合科技的运用，绝不是低科技
众所周知，近年来频频爆发的“毒奶粉”事件使中国食品安全遭遇的信任危机至今仍阴霾未散，洋奶粉成为顾客的首选品牌。中国食品安全事件频发的症结究竟何在？
“从食品行业的科学性及专业性来说，食品是综合科技的运用，绝不是低科技。这就是说食品行业涉及到健康科技、农业科学、物理化学、生物技术以及机械装备和环保等众多复杂科技的综合运用，其在生产工艺的复杂程度及管控难度上至少不亚于医药行业。”谢宏对记者说，对于技术要求高的食品企业，还要大量研究人的代谢和酶乃至基因情况。而基因本身是一种生命信息，这又与大数据有关。因此，食品绝对是高难度的“中国智造”。但社会上包括某些政府部门普遍认为食品行业是低技术低门槛行业，由此导致大量不专业的人员从事专业度很高的食品行业，这是酿成我国频发食品安全事件的深层次原因。为此，食品行业亟须从源头整体提升行业专业化程度。
近年来，贝因美加快实施创新驱动发展战略，从“中国制造”转型升级为“中国智造”，并在原辅料、生产过程、销售、消费等每一个环节都接受了整个安全控制体系的严格监控和管理，由此保证了食品安全可控可查，从而赢得了广大消费者的信任。
“22年来，贝因美始终按照国际标准、国际规范、国际惯例以及国际趋势结合中国实际现状，坚持‘专为中国宝宝研制’的理念，以中国母乳特点为基础，致力于研发符合中国婴童特质的产品，并通过持续创新，生产质量安全、全球领先的‘国际品质，华人配方’奶粉。”谢宏就贝因美的“中国智造”内涵向记者解释说。
据悉，作为高度国际化的港口城市，中国香港向来对奶粉的管控最严，标准更为苛刻。2010年年底贝因美爱+奶粉首次以“国际品质，华人配方”通过香港STC认证准入，2012年5月再次取得香港权威检测机构资格认证，2014年4月香港食物及卫生局局长高永文向贝因美颁发优质『正』印证书。
据介绍，贝因美“冠军宝贝系列婴幼儿配方奶粉关键技术及产业化研究”项目荣获5项国家发明专利，并被中国乳制品工业协会列入第二批国产婴幼儿配方乳粉新品发布会的品牌，投放市场收到了良好效果。该项目在今年11月5日举行的中国食品科学技术学会第十一届年会上又荣获科技创新奖——产品创新奖一等奖，这被业内专家称之为“中国智造”的杰作。
为了让消费者更真切感受“国际品质，华人配方”，今年11月6日，贝因美与爱尔兰KERRY集团国际合作诞生的绿色营养臻品——贝因美绿爱+奶粉应运而生。“绿爱+”是在爱尔兰世界级生产基地生产的，完完全全在爱尔兰本土罐装的产品，爱尔兰优质奶源、100%原装原罐进口、纯净天然牧场、全球领先工艺、超级配方……确保了贝因美绿爱+全球领先的品质。11月28日，贝因美绿爱+更是成功打入新加坡市场，有业内人士指出，此举展示出贝因美对绿爱+产品国际品质和竞争力的信心，表明贝因美已具备迎接国际市场挑战的实力和魄力，加快了由国内市场走向国际市场的步伐。
