明治和好时部分巧克力产品不合格

编辑:南岭雪 | 出处: 网易


  另一款不合格产品好时巧克力的国内销售商——好时食品国际贸易(上海)有限公司的工作人员则表示,好时在国内的巧克力产品并非全部美国进口的,该公司销售的好时巧克力就是由其国内工厂生产的,但具体工厂的所在位置则无法透露。

  记者走访广州各大超市发现,并无这两款被检出不合格的明治巧克力和好时巧克力出售。但在国内大型电子购物网站淘宝上,却有这款明治盒装72%朱古力出售。且从外包装来看,这款巧克力包装上文字均为日文,应为日本原装进口产品,有销售商对于生产日期和产品批次标注也不明确,仅称“见于包装”,很难分辨是否与质检总局检出不合格的明治巧克力属同一批次。

  巧克力铜超标若吃多或致中毒

  一名巧克力行业内人士告诉记者,一般来说,国内生产的巧克力都比较少出现铜超标的现象。“根据国家标准,糖果里面的铜检出含量不得超过10ppm,而巧克力里面则不得超过15ppm。之所以还会允许被检出,是因为早年糖果和巧克力的生产设备有些是铜制的,但这几年糖果生产工厂的设备一般都是不锈钢的,如果出现铜超标,一般都是生产设备的问题,这种情况在国内已经很少出现,因为用铜的设备很少了。”这名业内人士还告诉记者,由于铜属于一种重金属,如果食品中铜超标的话肯定对身体不好。

  有营养健康专家向记者表示,铜稍微偏高对人体影响不大,因为健康人的肝脏排泄铜的能量极强。但如铜偏高量较大,则可能铜中毒,会对身体造成危害。特别是一些可溶性铜盐,如果一次进入人体过多,会引起中毒。由于铜代谢的紊乱,引起这种金属在肝、脑等组织中沉积,当体内铜过剩时可引起肝豆状核变性等疾病。其症状类似于急性肝病,出现脑共济失调。铜中毒时可发生溶血、血红蛋白降低、血清乳酸脱氢酶升高以及脑组织病变等。至于另一款不合格产品知名巧克力产品好时花生牛油巧克力,据食品添加剂专家介绍,违规使用的化学物质没食子酸丙酯和抗坏血酸棕榈酸酯都是抗氧化剂,主要是为了防止油脂有哈喇味。其中,没食子酸丙酯能阻止或推迟食品氧化,是提高稳定性和延长储存期。有研究表明,该物质摄入过量容易致癌。

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