山寨名茶、以次充好乱象频出
如果专门做茶叶的网站都无法识别仿冒茶，这么多专家都搞不清一饼茶的真假，普通消费者又怎么能买到放心茶？
中国茶叶流通协会常务副会长王庆说，近年来，市场上天价茶、山寨茶、以次充好、以旧掺新等乱象频现。同时，由于缺乏权威的行业专家与严格的认证标准，消费者维权难。
以信阳毛尖为例，当地茶叶交易市场所售信阳毛尖不少来自四川、湖北等地。一位茶商说，四川的茶叶要比信阳茶叶早熟一个多月，并且价格每斤比信阳毛尖低100多元，在本地茶上市前，很多人会赶到四川大量收购鲜叶，然后用信阳毛尖的工艺炒制售卖。
这位茶商告诉记者，“许多茶叶店会先让消费者品茶后再选购茶叶，品茶时经销商就能看出消费者究竟懂不懂。一旦不懂，就可以拿出价格相对便宜的外地茶以信阳毛尖的价格卖出。”
茶叶行业散小乱弱，评判标准难统一
据记者了解，目前国内茶叶行业并没有可以对茶叶真假、价值进行权威判定的专家，也缺乏统一的认定标准。
“中国的茶圈2005年才开始成形，还没有权威专家，鉴定无法达成共识也很正常。”高剑飞说，专业鉴定尚且如此，市场上以次充好、以旧掺新的现象就更难查处了。
在王庆看来，茶叶市场乱象的根源在于中国茶产业“散小乱弱”的特点。“中国有21个省900多个县产茶，茶企规模小，散户多，行业标准乱、品牌乱、价格乱，全行业发展能力弱、赢利能力弱。”
小茶企为了生存难免以次充好、以旧掺新。另一方面，混乱的行业标准让消费者难以判断茶叶是否质价相符，这又加重了经销商的投机心理，使茶价更加扑朔迷离。
业内人士普遍认为，受制于中国茶叶种类繁多及其鲜明的地理特征，很难建立统一的评判标准。
王庆、高剑飞等人认为，根本的解决之道在于提高茶产业的集中度，建立标准化的工业模式，打造有影响力的茶叶品牌，通过大企业来整合市场、规范标准、统一定价，让消费者以品牌选茶。
