“木瓜也是转基因的”转基因食品多标注者却少

　　转基因标识被隐藏

　　一些使用食用油的休闲食品不见任何“原料基因”标识

　　目前国际上关于转基因食品对人体健康、生态环境和动物、微生物安全的影响尚无定论。食品安全专家董金狮称，目前中国视转基因食品为无害的，“因为在现有的试验科学条件下，没有结论证明转基因食品对人体一定有危害，但也不能证明一定无害，所以视同无害。”

　　与美国、欧盟相比，中国目前采用最严格的定性标识方法，即食品产品中只要含有转基因成分，就一定要在包装上标明“转基因标识”。

　　以转基因大豆为例：即便面食的加工中使用了转基因豆油，且制成品中已检测不出转基因成分，但仍要注明“本产品加工原料中含有转基因豆油，但本产品中已不含有转基因成分”。

　　不过，据媒体记者调查，除了转基因食用油的原料说明中会有“本品大豆加工原料为转基因大豆”或“本品菜籽油加工原料为转基因菜籽”的小字之外，其他豆制品，例如豆瓣酱、酱油、豆腐等，对“原料基因”标注者甚少。而一些使用食用油的休闲食品更不见任何“原料基因”标识。

　　为何有的食品含有转基因成分而未明确标识？

　　南开大学法学院副教授宋华琳告诉记者，现在有两部法规管理转基因标识。一个是国家质检总局的《食品标识管理规定》，规定转基因食品或者含法定转基因原料的产品，必须在标识上加入中文说明。另一个是国务院的《农业转基因生物安全管理条例》，规定“列入农业转基因生物目录”的农产品，必须有明显标识。但“农业转基因生物”目录只包括大豆、玉米、油菜等五个品类，并不包括甜椒、木瓜等。“已经实施了十几年了，早就该更新了”。

　　另外，有关部门在实际操作方面对转基因食品的监管也存在难度。天津农科院转基因生物产品成分监督检验测试中心副所长王永介绍，转基因食品可通过分子生物学手段检测出来，但检测费用很高，以玉米检测为例，检测一个玉米样本至少要１５００元。消费者如果想知道一种食品是否含有转基因成分，“代价会非常高”。