小学营养餐被曝全是青菜遭质疑

　　记者：你小孩每天在学校吃么？

　　家长：天天吃，下步不打算吃了。3块钱的营养餐钱我不要了，孩子又不吃，桶满满的，都倒掉了，肉都倒掉了。

　　莲州中心学校食堂提供本校和周边几个学校共844个学生的午餐，每顿午餐是5块钱的标准，其中有3块钱是中央财政提供的营养膳食补助，2块钱是学生缴费。面对只有米饭、一个菜、几片肉的饭盒，有听众质疑，这样的营养餐真的有营养吗？值5块钱吗？

　　对此，莲州中心学校校长胡文生算了一笔账，以中午黄瓜炒肉计算，国家拨款的3元全部用在了菜上。

　　胡文生：黄瓜，大概在2块钱多一斤，4两黄瓜。50克肉，一两肉一块二，这就两块多了，加上一个汤，这个汤几毛钱，加起来是3块钱。这是每天的菜的价格是3块钱左右。

　　除了这3块块钱，另2块钱，属于学生自筹的资金。胡校长说，这2块钱主要用在柴米水电和食堂运行的人力成本上。这样计算，每天5块钱的营养午餐，孩子们吃到嘴里的只有3块多一点。

　　胡文生：还有米饭，还有其他的油盐酱醋柴火，这加起来是2块钱。就是我们每天配菜这块就是3块钱，只能配3块钱的菜。

　　5块钱的营养午餐吃起来众口难调，也不如想象的那么营养。在采访中，记者了解到，不是校长不想给孩子们多配几个菜，而是经费确实紧张，“学校能做到的就只能保证午餐安全卫生”。目前，学校食堂的运行经费仍然没有着落。

　　2012年初望江县全面启动营养午餐计划，全县共138所学校中122所学校已经实现了食堂供餐，食堂供餐比例超过80%。县教育局财务股营养改善计划的经办人员鲁水红说，3块钱的国家补助标准只能保证学生吃饱，很难做到营养。

　　鲁水红：国家补助的3块钱全部用于学生的膳食。