南瓜布丁
所需工具:冰箱
食材选择:南瓜泥200g、牛奶150g、鲜奶油100g、白砂糖30g、吉利丁片1.5片
烹饪方法:
1、 南瓜切小块放入锅中蒸熟。
2、 放入搅拌机打成泥备用。
3、 吉利丁事先放入冷水中泡软。
4、将牛奶、鲜奶油、白砂糖放入锅中小火加热至砂糖融化
5. 加入泡软的吉利丁片趁着温热搅拌至其融化
6. 再把南瓜泥加进去拌匀。
7、分别倒入小碗中。
8、 用保鲜膜覆盖好放入西门子零度冰箱中冷藏2-3小时凝固即可享用食材小贴士:制作好的布丁需要放入冰箱中冷藏味道才会更好。