吃在巴黎 不可错过的地道法式餐厅

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  Le Severo餐厅  

   牛排加炸薯条以及红酒算得上是巴黎人最习以为常的一道菜。而这家鞋盒式的酒店就只提供这些。店主William Bernet曾是屠夫,而他对肉的热爱可以从一刀刀切开的肉片上看出来。牛排肉质鲜美,细腻多汁,口感极其美味。

  La Table d'Aki餐厅 

    店长兼主厨Akihiro Horikoshi是位日本人,但在米其林三星酒店L'Ambroisie工作将近20年后,他的菜变得正宗地道。在这家高雅,亲和的餐厅只有16个座位,需要提前预定才可。而菜不论是鱼,西班牙冻汤中鲜美的海鳌虾,还是烤比目鱼都肉质鲜美,口感无与伦比。最不可思议的是,这家店只有一名厨师,就是店主。

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