涛涛快一岁了，一直健康活泼。一天，奶奶看到蚕豆新鲜上市，觉得很有营养，便给涛涛吃了几颗。晚上涛涛突然开始发热呕吐，呼吸困难，脸色蜡黄，尿液也变成了浓茶色。爸爸妈妈吓坏了，急忙把他送到医院。经过检查，涛涛被确诊为蚕豆病，重度贫血，有生命危险，需要马上转到上级医院抢救。
一颗小小的蚕豆杀伤力为何如此巨大？春季来临，各种新鲜食材上市，为了宝宝的安全，妈妈赶紧看过来！
蚕豆病这么凶险，到底是啥？
蚕豆病是由基因突变引起的遗传病， 7岁以下的宝宝容易患病，表现为食用蚕豆、蚕豆制品或接触蚕豆花粉后出现急性溶血，如发热、头晕、黄疸、浓茶色甚至酱油色尿。如果不及时治疗，便会危及生命。
父母都正常，为什么宝宝还会得蚕豆病？
蚕豆病属于伴 X 染色体隐性遗传病。只要母亲为蚕豆病基因携带者，哪怕父母都没有患病表现，宝宝也有患病的可能。且成年人的发病率显著低于幼儿，男宝宝的患病几率远远大于女宝宝。所以，即使大人吃了蚕豆没事，宝宝吃了之后也有可能发病。爸爸妈妈在第一次给宝宝吃蚕豆的时候，一定要密切关注宝宝的反应，不可掉以轻心！
怎么判断宝宝有没有蚕豆病？
宝妈们可以带着宝宝去医院做相关检查，目前可以确定蚕豆病的检查有这些：葡萄糖-6磷酸脱氢酶（G6PD）定量测定、高铁血红蛋白还原试验、荧光斑点试验、硝基四氮唑蓝纸片法。
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宝宝吃完蚕豆后出现以下症状，一定要及时送往医院！
1、面色苍白或蜡黄，巩膜黄染（眼睛发黄）。
2、恶心呕吐，腹痛腹泻。
3、尿液变成浓茶色，酱油色，甚至血色，尿量变少。
4、发热寒战，脉搏微弱，神志迟钝或烦躁不安。
患有蚕豆病的宝宝要注意些什么？
1、不能吃蚕豆或蚕豆制品（如五香豆、怪味豆、豆瓣酱等），避免接触蚕豆花粉。
2、在哺乳期的宝妈同样不能吃蚕豆或蚕豆制品。
3、家中不要使用含萘的樟脑丸。
4、不能使用紫药水。
5、不能随意服药，一定要在医生的指导下服药。
蚕豆病宝宝禁用这些药物！
乙酰苯胺、美蓝、硝咪唑、呋喃旦啶、呋喃西林、苯肼、伯氨喹啉、扑疟母星、戊胺喹、磺胺、乙酰磺胺、磺胺吡啶、噻唑酮、甲苯胺蓝等。
蚕豆病宝宝慎用这些药物！
扑热息痛、非拉西丁、阿司匹林、氨基比林、安替比林、安坦、维生素C、维生素K、氯霉素、链霉素、异烟肼、磺胺嘧啶、磺胺胍、磺胺异噁唑、氯喹、秋水仙碱、苯海拉明、左旋多巴、苯妥英钠。
参考资料：
周一海 蚕豆病患者的饮食禁忌 [J] 中国保健食品 2014:88-88
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