妈妈牌佐餐泥，选材方面怎么破？

　　在给宝宝做佐餐泥时，除了注重营养之外，其口味也是很重要滴。食物的选材应该以天然清淡为主，切记不可添加味素和人工色素等，以免增加宝宝肾脏的负担。那么，怎么去判断食材的新鲜？什么食物才是“清淡易消化”？在各位妈妈“十万个为什么”之中，小编搜集了各类食材的选择要点，妈妈们不妨学一学。

　　蔬菜

　　从颜色上看，选择深绿色叶菜最好。孩子每天要吃400-500克蔬菜才能保证营养均衡，其中，200克以上便是深绿色叶菜。从种类上看，分清普通蔬菜、无公害蔬菜、绿色食品蔬菜和有机蔬菜。有机蔬菜栽培中不用任何人工合成物质；无公害蔬菜则承诺不会发生农药超标的问题；绿色食品蔬菜种植没有任何中高毒物质。妈妈想要选购哪一类蔬菜，要看有没有相应的产品质量认证标签，给宝宝吃的食物，一定要“追根溯源”，确保安全。

　　肉类

　　妈妈给宝宝加肉做佐餐泥时，最好选择红肉为主，其次是白肉（鱼/虾/鸡肉），红肉就是猪牛羊，但牛肉不容易烂小宝宝不好嚼，羊肉又太膻气，所以猪肉还是非常营养又经济的肉类选择，其做法种类也多。新鲜和健康的猪肉，瘦肉部分颜色呈鲜红色，颜色为红色或者粉红，如果是暗红色的属于比较次；肥肉部分是白色或者乳白色，且质地比较硬。

　　水果

　　各位妈妈尽量选择有带皮的水果种类，这样宝宝吃了会比较容易消化。给宝宝选购水果的时候，妈妈首先要看水果的新鲜程度，最好给宝宝选购最新鲜的水果，反季水果少买，其次最好在大型超市或菜市场购买，不要在路边摊购买。

　　另外，在制作佐餐泥的过程中，建议肉类和蔬菜搭配在一起，每天变着花样给宝宝吃，既营养、口味好，荤素搭配，也有助于铁的吸收。可是无奈春雨绵绵，湿度大，蔬菜病害多，未必会有新鲜蔬果，而且肉类还容易变质，怎么办？