优质辅食PK法则四：新鲜&保鲜效果

　　自己亲自动手的辅食，现做现吃，妈妈根本不用担心食物会变质的问题。但自制辅食储存的时间比较短，在常温下放置最好不要超过2个小时；而成品辅食由于在制作过程中已有杀菌的工序，所以如果一次吃不完，还是可以冷藏在冰箱里保存1-2天的。

　　成品辅食保鲜时间长，源于添加防腐剂？

　　不少妈妈担心成品辅食能够保存比较长的时间是因为添加防腐剂，事实上，大多数的成品辅食都是在商业无菌的环境下加工而成，并且经过高温密封加热灭菌。隔绝了空气、水分、病菌的情况下，完全没有必要使用防腐剂，也能够储存的时间比较长。比如亨氏佐餐泥中即使没有添加防腐剂、色素、香精等添加剂，由于包装使用了4层锁鲜包装工艺，有效隔绝阳光、空气、水分，因此在常温下也可以保存一年。

　　【小编总结】不管是自制辅食还是成品辅食，都有其优缺点。从营养、安全的角度看，一些大品牌的成品辅食比家庭自制的辅食更胜一筹。但亲自动手做辅食，可以让宝宝吃到更新鲜、更多样化的辅食。在宝宝的辅食添加过程中，可以成品+家庭自制相结合，等宝宝适应了泥糊食品，可以给宝宝加入丁状、块状的食物，让宝宝的吞咽、咀嚼能力得到适当的锻炼。妈妈亲手制作辅食时不仅要根据宝宝在不同年龄段添加不同的辅食，还要注重食材的安全与制作环境的卫生，毕竟宝宝的安全永远是最重要的！