高蛋白质晚餐怎么吃?
晚餐是3：1饮食法则的关键，应注意以下要点：
▲优选高蛋白食品
蛋白质含量高的食品，脂肪含量通常也比较高，为了达到更好的减肥效果，要有意识的选择脂肪含量较少的高蛋白食品。
精选5种高蛋白食品：
①瘦牛肉、牛排
红肉总是被减重族拒绝，事实上一块瘦牛排含有的卡路里比同等分量的鸡肉低。
②鸡胸肉
白肉的脂肪含量相对较少，因此鸡肉是减重族的常用食材，鸡皮和骨头含有较多饱和脂肪，只吃鸡胸肉效果更好。
③豆腐
豆腐和其他以大豆为原料的食物都能提供丰富蛋白质，且卡路里含量低，多吃还能降低胆固醇。
④鸡蛋
鸡蛋也是经典的蛋白质食物，食用方法多样，能大大丰富晚餐食谱。
⑤鲔鱼，又名金枪鱼
富含蛋白质和其他营养素，低脂肪、低热量，是很好的减肥食品。
掌握料理窍门让减肥效果加倍
①改变烹饪方式
多用蒸、烤、凉拌的烹饪方式，其次用炒，尽量避免油炸。在炒菜时，先把肉和菜分开炒到6、7成熟，最后再一起炒，能有效控油、减少脂肪。
②注意调味料
少放调料，多吃口味清淡的食物。
③搭配有利减重的食材伴侣
选择有助减重的菜和高蛋白食材一起烹调也能提升减肥效果，如有助燃脂的芹菜、辣椒、莴苣等。
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