鱼板乌冬面
鱼板乌冬面
准备食材:乌冬面适量、鱼丸适量、鸡蛋2个、茼蒿适量、香菇适量、胡萝卜适量、紫菜(干)适量、蟹柳适量、水3杯。
做法:
1、将茼蒿、胡萝卜、香菇洗净,改刀。
2、锅中放水同鱼丸一起煮。
3、水开后鱼丸也差不多熟了,然后放入乌冬面、香菇和胡萝卜。
4、最后等乌冬面煮熟后,临关火前放入蟹棒、茼蒿,鸡蛋。
5、再稍煮一下即可关火。
营养贴士:多食乌冬面有很好的嫩肤、除皱、祛斑功效,经常食用乌冬能为产后妈咪补充所需营养。
凉拌牛肚
凉拌牛肚
准备食材:牛肚200克、黄瓜80克、色拉油1勺、食盐1勺、葱适量、蒜适量。
做法:
1、新鲜牛肚洗净,切成条备用。
2、葱切片,蒜切蒜末,黄瓜切丝。
3、牛肚放入滚水中焯至刚刚缩水即捞出过凉水,沥干水分备用。
4、将牛肚、黄瓜、葱蒜全部放在一起,调入盐。烧热一勺油,淋到葱蒜上,然后将所有食材拌匀即可食用。
营养贴士:牛肚性平、味甘,归脾、胃经,有补虚、益脾胃的作用。