3.蛋白质以及葡萄糖也有助于伤口愈合，可以减少感染机会。在伤口愈合期要尽可能多吃含蛋白质丰富的食物，如各种瘦肉、牛奶、蛋类等。想要补充葡萄糖则应该多吃水果。
4. 要远离以下食物獐肉、腐乳、葱、辣椒、韭菜等食物，因为它们容易引发感染、不利于伤口愈合。
5. 芦荟叶片中的汁液能促进伤口愈合，可以适当在伤口上突破芦荟汁。尽可能选择肥厚的、汁液饱满、新鲜的芦荟叶。
如何减少备皮伤口感染
如何减少备皮伤口感染？
要减少感染，就要先减少伤口。注意以下备皮事项，即可降低出现伤口感染的几率：
1. 备皮时需小心谨慎，尽量保持皮肤完整性。
2. 如必须备皮，使用专用备皮器或者脱毛剂。
3. 备皮范围不是越广越好，除非毛发妨碍手术操作，否则不要备皮。
4. 备皮器的可重复使用，但要注意备皮器头应消毒后才可以在下一位病人身上使用。
5. 备皮过程不应在手术室内进行，而应在手术室之外。
6. 备皮不宜提前得太多，应尽量靠近手术开始时间以进行备皮。
