推荐食法
推荐食法：
香椿炒鸡蛋
做法：
1.香椿洗净放入沸水中焯一下切碎。香椿中香椿含有较多的亚硝酸盐，吃前先用开水焯一下，这样可溶出其中大部分亚硝酸盐，然后再烹饪就更加安全营养美味。
2.鸡蛋数枚（视人数、香椿叶的量而定）打散，将切碎的香椿加入蛋液中，调入适量盐。
3.炒锅里倒适量油烧热，倒入香椿蛋液滑炒至鸡蛋熟即可。
香椿拌豆腐
做法：
1.香椿洗净先过开水焯一下，变绿后过凉水捞出备用。
2.内脂豆腐取出放入盘中用清水冲洗一下。
3.将内脂豆腐切成大块儿。
4.香椿切成末放入碗中。
5.加入盐、生抽和剁椒。
6.倒入少许温水搅拌均匀。
7.将搅拌地的香椿倒入内脂豆腐里即可食用。
