
孕妇食谱2:绿豆马齿苋汤
营养小提示: 能清肝明目,可防治妊娠高血压等疾病。
原料:马齿苋200克,绿豆150克,猪肉(瘦)150克
调料:大蒜(白皮)10克,猪油(炼制)15克,盐3克,味精2克
做法:
1. 先将马齿苋去除根、老茎,清水洗净,用切成段备用。
2. 放适量清水在煲内,先把绿豆淘洗净后,直接放入煲内煮约15分钟,再放瘦肉丝、马齿苋、蒜仁,煮1至2小时,至瘦肉软熟,放入猪油、精盐、味精调味,即成。
孕妇食谱3:补锌三豆粥
原料:红豆、黑豆、绿豆各同等量,花生米,大米少许
营养小提示:此食谱含丰富的锌,是孕妇补锌的好食品。
做法:
1、红豆、绿豆、黑豆、大米、花生米分别洗净泡水至少2小时;
2、深锅内先放入红豆、黑豆、花生米和2杯水,用小火慢慢煮熟;
3、在另一锅中放入绿豆、大米及4杯水,用小火煮至粥稠豆酥;
4、最后将煮熟的红豆及黑豆倒入绿豆中一起煮至豆烂即可。