绿茶 孕妈咪不可错过的优雅饮料

孕妇吃的话茶叶少放点

　　龙井虾仁

　　材料：冻虾仁、龙井新茶，鸡蛋清，绍酒，生粉适量。

　　做法：

　　1.将单冻虾仁化开，去泥筋，用清水反复洗至虾仁无气味，滤干水后，盛入碟内，放盐和蛋清，用筷子搅拌至有粘性时，加入生粉、盐，味精拌匀腌半小时；

　　2.将龙井新茶用滚水泡开，备用，孕妇吃的话茶叶少放点哟；

　　3.烧热锅，下油，至四成热时，放入虾仁，并迅速用筷划散，至虾仁呈玉白色时，倒入漏勺滤去油。锅内剩少许油，将虾仁倒入锅中翻炒后，将茶叶连少许水倒入，淋入绍酒，翻炒片刻即可。