孕妇吃鸡精有哪些注意事项？
孕妇吃鸡精有什么注意事项？
首先，控制食盐量。准妈妈怀孕期间，食盐量也格外需要控制，盐分摄入过多，会导致孕妇晚期出现浮肿，可见足踝及小腿皮肤绷紧光亮，用手按压出现凹陷，长时间站立行走、中午不午睡则更加严重。而在鸡精中，已经很有盐分。因此，若食用鸡精，原本的食盐量就要相应减少。
其次，痛风准妈妈慎食。鸡精含有核苷酸，核苷酸的代谢产物就是尿酸，所以痛风患者慎食。
第三，注意密封保存。由于鸡精中含有盐分，十分容易吸湿受潮，因此鸡精一旦开封就要密封保存，否者湿气会导致鸡精生长大量微生物而污染食物。
第四，注意是否完全溶解。鸡精的溶解性比味精要差，因此在烹饪时一定要注意鸡精是否完全溶解，如在汤水中使用时，应先经溶解后再使用，只有这样才能被味觉细胞更好地感知。
