地雷食物能免则免
那么，可否选择现在很流行的早午餐(Brunch)?刘怡里营养师指出，习惯吃早午餐的孕妈妈要避开美式餐厅、港式饮茶等类型的饮食，因为美式餐厅的餐点内容多为油炸物，且蔬菜量较不足;港式餐厅的包子、烧卖、饺子等亦都是地雷食物，其中，烧卖或饺子的内馅通常多采用油脂比例较高的混合绞肉制作，热量不容易控制。如果真的很想吃Brunch，建议可以选择全麦贝果加蛋、水果色拉、蔬菜色拉和一杯鲜奶。
孕期6招 学凯特王妃养胎不养肉
3、掌握进食顺序
控制一天总热量
选择天然、新鲜的食材作为一日三餐的主食，搭配上则要掌握“早餐丰盛吃、午餐正常吃、晚餐早点吃”的原则。刘怡里营养师表示，一般体重控制者必须掌握上述用餐技巧来帮助维持体重，而这项原则其实也适用在孕妈妈身上，唯一不同的是，一般体重控制者必须将一天的总热量控制在1200～1500千卡以内，但是，孕妈妈的饮食是胎儿营养的唯一来源。所以，体重超标的孕妈妈不宜在怀孕期间减肥，仍应注意每日摄取的总热量，可以寻求营养师的帮忙来计算热量。
她说，体重过重的孕妈妈，整个孕期体重增加幅度约在6～8公斤以内，怀孕初期增加幅度应少于2公斤，怀孕中期和后期平均各增加3公斤以内。(整个孕期体重实际增加的幅度，仍须依照孕妈妈怀孕前的BMI指数来评估，增加幅度因人而异。)
淀粉控孕妈妈这样吃
很多孕妈妈可能没有吃早餐的习惯，或者为了赶时间上班，早餐总是简单吃。刘怡里营养师表示，早餐是一天的营养来源，早餐吃得丰盛，孕妈妈比较不容易有饥饿感，也可避免在午餐或晚餐吃得过量。
其实，早餐丰盛吃并非孕妈妈想象中的困难，特别是有些孕妈妈是“淀粉控”，没吃到淀粉类食物会感觉好像没吃饱。刘怡里营养师建议可以把淀粉类放在早餐的菜单中，一来可以解馋，二来可以增加饱足感，让孕妈妈顺利控制体重。
刘怡里营养师说，早餐的内容应该要有淀粉类、蔬菜类、蛋白质、再搭配一杯250毫升.低脂或脱脂鲜奶。淀粉类建议选择燕麦片或全麦土司、蒸地瓜、南瓜饭、玉米饭等。喜欢中式早餐的孕妈妈，还可以吃糙米稀饭或小米稀饭搭配豆腐或瘦肉、一盘蔬菜，糙米和蔬菜能增加膳食纤维，可以预防便秘。
