孕期准妈妈们调理食谱：菠菜鱼肚

　　菜品：菠菜鱼肚

　　工艺：白烧

　　口味：清香味

　　类别：特色菜 贫血调理 补虚养身调理 便秘调理 孕妇食谱

　　主料：菠菜500克 鱼肚50克

　　调料：料酒5克 盐2克 白砂糖5克 香油5克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)5克 大葱5克 各适量

　　制作工艺

　　1、鱼肚浸透，洗净；菠菜洗净，切段。

　　2、将鱼肚和姜、葱一起在清水中煮沸约2分钟，取出切块。

　　3、锅内放清汤，加色拉油、料酒、盐、白糖、香油、胡椒粉，淀粉调味勾芡，放入鱼肚煮约5分钟加入菠菜炒熟即可。

　　菜品口感

　　色泽艳丽，口味悠长。