青木瓜沙拉
原料:青木瓜、洋葱、胡萝卜、薄荷叶、花生米、意大利香草沙拉汁、糖
做法:
1.青木瓜、洋葱、胡萝卜都清洗干净,切成细丝。
2.花生米略炒,切碎备用。
3.将原料放在一起,拌入香草沙拉汁和适量的糖调味即可。
口味:
经过改良的泰式木瓜沙拉,去掉了孕妇不宜进食的辣椒,以香草沙拉汁代替,酸甜可口,特别是青木瓜咀嚼起来更觉爽脆。适合口味偏重的孕妈咪,尤其是刚刚怀孕还在“害口”的孕妈咪。
营养提示:
木瓜是一种营养丰富、有百益无一害的果中珍品。含有17种以上氨基酸和矿物质等多种营养元素。木瓜中的酵素可帮助消化,被称为“生物性解剖刀”,具有分解坏死细胞的能力。