老南瓜粥
原料：老南瓜300克，大米100克，白糖少许。
制作：
先将南瓜去皮，洗净后切成1公分见方的小块；锅里加水后烧开，先下入南瓜块，待南瓜块微烂时，将大米倒入锅中，开锅后改小火熬煮，至粥有黏稠感时，放少许白糖即成。
营养小秘密：
南瓜富含丰富的营养，是低热量的食品，熬出的粥甜而不腻，有开胃助食的功效。不过，熬煮过程中要不断搅动锅底，以防粥粘底。
芦笋炒干贝
原料：芦笋300克，干贝100克，蛤蜊300克，盐、葱花及香油适量。
制作：
先将芦笋去皮、冲净、切成小段；蛤蜊吐沙、洗净，用开水烫熟后去壳、取肉、备用；锅里放香油烧热，爆香葱花，放入干贝、芦笋煸炒；再放入蛤蜊并以大火稍稍煸炒，加适量盐即成。
营养小秘密：
芦笋具有很高的营养价值，特别是它富含粗纤维，却热量不高，是很好的预防身体肥胖的食物。
